怎樣識別真正的梅家塢西湖龍井茶
梅家塢茶文化村,地處杭州西湖風景名勝區西部腹地,有“十里梅塢”之稱。下面介紹一下怎樣識別真正的梅家塢西湖龍井茶。
1、看外形,真正的龍井茶,外觀扁平光滑,苗鋒尖削,光潤挺直,一葉一芽的。
2、看顏色,優質的龍井茶,色澤嫩綠,有些是略帶鵝黃色的。
3、聞一聞氣味,好的龍井茶豆花清香味撲鼻,具有濃郁的江南鄉土氣息,而且香氣幽雅清高。
4、品嚐茶葉,龍井茶品嚐起來滋味甘鮮醇和,如果喝完以後嘴巴還有苦澀的味道,就是等級差或者是假冒的龍井茶了。
5、看產地,真正的龍井茶,產於浙江杭州西湖的梅家塢、獅峯、龍井、五雲山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中產於梅家塢的品質上乘,受到國家領導人的多次眷顧。
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