黔西南州土特產有哪些
黔西南布依族苗族自治州,簡稱黔西南州,地處貴州西南部、珠江上游,全境16805平方公里,境內山川秀麗、人傑地靈,湧現出張之洞、王伯羣等人物。那麼黔西南州土特產有哪些呢?
1、貞豐頂壇花椒:又叫頂壇青花椒,是貴州省黔西南州貞豐縣特產。貞豐頂壇花椒有顆粒碩大、麻味純正、清香撲鼻、顏色青綠、味久不衰等特點。據專家分析,貴州頂壇青花椒富含人體必須的VB1、VB2、VE等維生素類黃酮、鎂、鐵、鋅、硒等微量元素及亞麻酸、亞油酸等多種不飽和脂肪酸,具有較高的藥用價值,是一種是重要的調味品,目前頂壇花椒為地理標誌保護產品。
2、貴州醇:是貴州省黔西南州興義市特產。貴州醇酒選用優質高粱、小麥為原料,配以當地甘冽泉水,採用傳統固態發酵工藝精釀而成。酒香持久,加冰加水色味不變,優質實惠,酒香濃郁、綿甜爽口、回味悠長。
3、安龍金銀花:是貴州省黔西南州安龍縣特產。安龍金銀花是安龍縣境內少數民族長期藥用的“苗藥”、“彝藥”,其中有安龍縣特有的金銀花新品種黃褐毛忍冬。目前德卧鎮被譽為“中國金銀花之鄉”。
4、普安茶葉:是貴州省黔西南州普安縣特產,宜茶地區生態環境優良,空氣、土壤無污染,重金屬含量低,土壤有機質含量豐富,PH值為4.5-5.5,對發展綠色食品茶和生態有機茶具有得天獨厚的條件。所產普安茶葉富含鋅硒,耐泡,湯色碧綠,味香,口感鮮醇回甜。
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