明前龍井和雨前龍井有什麼區別

雨前龍井是西湖龍井茶的一類。指穀雨前採製的龍井茶。温度對龍井的影響非常的大，在春茶季節，氣温越高茶葉品質越低，氣温越低品質越好。那麼明前龍井和雨前龍井有什麼區別呢？

1、採摘時間不同，明前龍井是指在清明之前採摘製作的龍井茶葉，雨前是指穀雨前採製的龍井茶。

2、外觀不同，明前採製的龍井茶葉青綠透亮，葉片勻整而有光澤，芽葉舒展，鮮綠漂亮，穀雨前採茶採摘出來的茶葉比較鮮嫩，茶葉顏色嫩綠，茶樹正處於一葉一芽的狀態，俗稱一旗一槍。

3、口感不同，明前龍井將茶葉進行沖泡，芽葉舒展，鮮綠漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香。穀雨前龍井茶茶香是最為香醇的。正所謂，玉髓晨烹穀雨前，春茶此品最新鮮，口感也很鮮爽。

以上就是關於明前龍井和雨前龍井有什麼區別的全部內容。