薏米的功效與作用
食材簡介:
薏米,又叫薏苡仁、苡仁、六穀子,不僅能入藥,還是一種常見的食物。爲禾本科植物薏苡的種仁,喜歡生長於溼潤地區,但能耐澇耐旱。東漢的馬緩曾從交趾地區引進優良品種,之後便開始大量種植。
營養功效:
薏米的營養價值很高,味道和大米相似,且極易消化吸收,煮粥、作湯均可。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、以及鈣、磷、鐵、維生素、煙酸、澱粉、苡仁酯、苡仁油等營養成分,不論用於滋補還是用於治病都是很好的食物。另外,薏仁是一種美容食物,經常食用可使面板富有光澤,還能消除粉刺、雀斑等症狀。有利水消腫、健脾去溼之功效,還能治療風溼身痛,溼熱痙攣等病症。
適宜搭配:
那麼,薏米適宜和哪些食材一起搭配呢?
薏米和紅豆搭配,能夠健脾消腫、減肥祛斑;
薏米和生薑搭配,可治療胃寒、厭食等症狀;
薏米和南瓜搭配,可以治療腹瀉腹痛以及糖尿病等症狀;
薏米和黑豆搭配,能夠補精益血、治療腎虛;
薏米和白果搭配,能夠健脾除溼、清熱排膿。
常見做法:
生活中,薏米還有哪些常見的做法呢?
薏米紅豆粥、山藥薏米粥、冰糖紅豆薏米粥、薏米茶、薏米排骨冬瓜湯、薏米綠豆湯等等。
相同的食材,不同的配方,不一樣的美食,就在你的身邊。心動不如行動,趕緊動手試試吧!
-
扶正解毒散的作用是什麼
或許對於養殖戶而言提起扶正解毒散都不會陌生,扶正解毒散是一種獸藥,具有抗病毒、保健、防病的功效,一般養殖戶都會使用一些扶正解毒散,那麼扶正解毒散的作用是什麼呢?我們一起來看看吧。1、各種病毒性傳染病引起的畜禽感冒、咳嗽、流涕、發燒、甩頭、打顫、呼吸困...
-
藿香正氣液的功效是什麼
藿香正氣液是市面上很常見的一種口服液,現在很多人購買藿香正氣液作爲防暑解暑用藥,但是更多人不知道藿香正氣液的功效是什麼,所以下面小編給大家詳解一下藿香正氣液的功效吧。1、藿香正氣口服液,中成藥名。爲祛暑劑,具有解表化溼,理氣和中之功效。2、用於外感風寒、...
-
類風溼最怕的食物有哪些
類風溼是一種非常常見的病,它嚴重的威脅着大家的健康,雖然說以目前的醫療水平治療類風溼不是難題,但是對於患者的飲食一定要非常的小心,那麼類風溼最怕的食物有哪些呢?下面一起來看看。1、類風溼患者不能吃大魚大肉類的食物。2、類風溼患者最好是不要吃海產品類食物...
-
吃過晚飯多長時間可以跑步
跑步現在越來越受到歡迎變成主流運動了,這個時候有些人,爲了強身健體或者減肥選擇了跑步,不過跑步是需要時間的,也是對於城市的白領,白天工作沒有時間跑步,他們絕大多數人只能把跑步時間放在晚上了,那麼吃過晚飯多長時間可以跑步呢?1、隨着午餐的能量慢慢的被下午的工...