樹莓的營養價值
食材簡介:
樹莓,又稱山莓、覆盆子、刺泡兒等。廣泛分佈在我國南北各地,樹莓果實由很多小核果組成,近球形或卵球形,直徑1-2釐米,紅色,密被細柔毛。樹莓果實色澤多樣,品種多樣:有黑莓、紅莓、黃莓、藍莓等。
營養功效:
樹莓含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。經科學檢測,每100克樹莓中,就含有87%的水,0.9克蛋白質、4.7克纖維以及209.3千焦的熱量。樹莓具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。樹莓葉性微苦,具有清熱利咽、解毒消腫等作用。樹莓的天然抗癌物質“鞣花酸”含量超過藍莓,居各類食物之首。不僅如此,樹莓根、莖、葉、果實均可入藥,具有祛風除溼、活血化淤、解毒斂瘡的功效,是一種苗族藥的常用民間藥。
常見做法:
在生活中,樹莓還有哪些常見的做法呢?
樹莓巧克力塔、樹莓冰淇淋、樹莓果醬、樹莓慕斯蛋糕、樹莓醬蛋撻等等;
相同的食材,不同的烹飪方法,不一樣的美味,就在你的身邊,怎麼樣,趕緊動手試試吧!
-
桂圓粥有什麼功效
說到中國美食,想必大家都知道,我國美食可以說是聞名中外的,因爲我國曆史文化悠久,所以美食文化也深遠。中華美食除了美味,有一些美食更是有額外的功效,其中就包含了桂圓粥。那麼桂圓粥有什麼功效呢?請看下面介紹內容。1、桂圓中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖...
-
血透的危害有哪些
血透是現在一種很常見的治療手段,血液透析(HD)也是急慢性腎功能衰竭患者腎臟替代治療方式之一,不過網友們知道做血透對身體也是有一定的危害的,那麼我們一起來看看血透的危害有哪些吧。1、長期透析會併發失衡綜合徵:失衡綜合徵是常見的急性併發症之一。2、嚴重高尿素...
-
竹柏的功效與作用有哪些
竹柏又叫椰樹、羅漢柴等,是一種主要分佈在廣東、廣西等省區的喬木植物,其實竹柏也是在中醫上具有一定的價值,那竹柏的功效與作用有哪些?下面讓小編爲大家介紹一下竹柏吧!1、竹柏的根、莖、葉及種子含有多種化學成分,可以舒筋活血治療腰肌勞損、止血接骨,治外傷骨折、...
-
面癱特穴如何三分鐘見效
人們在冬天出門的時候一定要注意好面部的保暖工作,很有可能會因爲一冷一熱導致神經癱瘓引起面癱的現象,然後需要透過用穴位治療纔可以,面癱特穴如何三分鐘見效?讓小編爲大家介紹一下吧!1、面癱是以面部表情肌羣運動功能障礙爲主要特徵的一種常見病,一般症狀是口眼歪...