平底鍋爲什麼中間凸起
平底鍋凸起復原方法是墊塊小鐵板在鍋的凸起部位,用鐵榔頭輕輕的敲平。
平底鍋凸起復原方法
平底鍋可以用鐵榔頭敲的,鍋厚比較重的,使勁敲,最後墊塊小鐵板在鍋裏敲,不能完全修復,但大致可以平整,鍋薄比較輕重的,輕輕敲。不過只有鋁製與不鏽鋼才能恢復,別的材質不行,所以還是建議重買。
平底鍋爲什麼中間凸起
平底鍋中間凸起有兩個原因,可能是平底鍋的質量問題。也有可能是平底鍋在高溫加熱的時候都會產生型變,溫度越高,變形越嚴重。想要平底鍋不凸起來,我們在炒菜前先給油或水,再啓動,可以控制鍋底溫度,不幹燒。就不會凸起來了。
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