廣東姜醋豬腳的功效與作用
核心功效
養顏美容、增進食慾、温經補血
豬腳姜醋的簡介
豬腳姜醋是一道廣東的特色菜餚,有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。其營養價值是:能改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。
功效作用
1、養顏美容,姜醋豬腳含有大量的膠原蛋白,可以美白皮膚,促進皮膚的彈性。且經過煎煮之後豬腳中的膠原蛋白更加有利於被人體所吸收
2、增進食慾,姜醋豬腳屬於酸性食品,可以有效促進腸道內消化液的分泌,可以增進食慾。
3、温經補血,姜醋豬腳含有的姜成分具有活血、解毒和去風寒的作用,豬腳姜醋的搭配可以健胃散寒,温經補血。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
大便乾結者、脾胃功能較弱的人羣
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
瓦煲豬腳姜醋:取大肚瓦煲,洗淨燒水;老薑去皮拍扁,炒幹水,與醋和洗淨的豬腳一起倒入煲內;煮沸後慢火煲1個小時,關火。
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