湖北荊州特產
荊州的特產有洪湖藕餅、荊州八寶飯、早堂面、九黃餅、洪湖蓮子、洪湖藕粉、荊錦、江陵漆器、白雲邊酒、洪湖鹹鴨蛋、荊州魚糕、公安湘妃糕。
1、洪湖藕粉
據説洪湖的九孔藕是最好的藕,藕絲非常漂亮。洪湖藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品,蓮藕粉營養價值高,藥療作用也好,而且製成方便食品後食用簡易,用開水一衝就可食用,且味道鮮美,老少皆宜,難怪一上市,便受到廣泛好評。是一種不帶麩質的粉未,用乾燥的蓮根磨成,在中菜及日本料理中作為稠化劑使用。
2、荊州八寶飯
荊州八寶飯是湖北荊州的特色小吃,有着非常悠久的歷史,選用紅棗、蓮子、苡米仁、桂元內、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、糖桂花以及糯米先蒸製成坯,再加白糖、豬油散燴而成,所製出來的八寶飯香甜透味,油而不膩,甜而不厭。
3、洪湖蓮子
洪湖蓮子,湖北省洪湖市特產,中國國家地理標誌保護產品。洪湖蓮子產品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分,可以製成多種飲料、食品。
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廣東茂名特產有哪些
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