产妇吃鸽子汤的功效与作用是什么
核心功效
帮助伤口愈合、增强体质。
鸽子汤的简介
鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富,还有一定的保健功效,能防治多种疾病。因为鸽子是一种很有营养价值的动物,鸽子的肉,蛋和血都可以作为药材。炖鸽子汤时,可以单纯用鸽子炖也可以加上其他中药材一起炖。鸽子汤营养丰富,不仅适合产后妇女,平时常喝鸽子汤还可以增强体质,增加皮肤的弹性以及美容养颜。
功效与作用
1、帮助伤口愈合:鸽子的体温为40.5~42.5度,高于人的体温,产妇坐月子期间喝鸽子汤可以促进子宫收缩和伤口愈合,帮助疤痕修复,剖腹产和侧切产妇都可以食用。
2、增强体质:鸽子的营养价值很高,它富含蛋白质和氨基酸,炖煮成汤后食用更容易被吸收,可以起到增强体质的作用,帮助产妇尽快恢复体力。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
肝火旺盛者。
不宜同食
不能与羊肉,牛肉一同进食,因为羊肉,牛肉属于热性食物,鸽子汤中的热性本来就比较高,如果这个时候再与其他热性比较强的食物一起食用的话,容易上火。
鸽子的食用方法
板栗杏仁鸽子汤
食材:板栗肉、核桃仁、南杏仁、红枣适量、鸽子1只。
做法:把所有材料清洗干净、把鸽子飞水。汤煲内加入清水,煮开后放入鸽子、南杏仁、姜片大火煲滚,转用小火煲1个小时。然后放核桃仁、板栗肉再煲1个小时即可。
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