豌豆苗的營養價值
食材簡介:
豌豆苗,又稱龍鬚苗、豌豆尖、龍鬚菜等,是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜。豌豆苗苗莖長白,呈細條型,葉在苗莖頂段,葉小。其味道清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳,用來熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜。
營養功效:
豌豆苗營養豐富,含有鈣質、B族維生素、維生素C、維生素E以及胡蘿蔔素等。經常食用豌豆苗能有效清除面板表面的油脂,非常適合油性面板的人群食用。豌豆苗中的鉀含量也是比較豐富的,高血壓患者適量食用可起到降壓的作用。
豌豆苗還含有赤黴素和植物凝素等物質,有抗菌消炎的功效,經常食用還有增強新陳代謝的作用。不僅如此,豌豆苗的膳食纖維含量也比較豐富,食用後能起到清腸和防治便祕的作用。
常見做法:
在生活中,豌豆苗還有哪些不一樣的做法呢?
涼拌豌豆苗、豌豆苗拌香乾、清炒豌豆苗、豌豆苗蛋餅、豌豆苗豆腐湯
相同的食材,不同的做法,不一樣的美味,就在你的身邊,怎麼樣,
趕緊動手試試吧!
-
熬藥藥引子什麼時候放
相信很多家庭都有多熬藥的經歷吧,而熬藥最關鍵的還是藥引子什麼時候放,不過對於藥引子放的時機很多人們都是不太瞭解,只是隨隨便便的放下,這樣不僅僅讓藥效減半,而且還有可能達不到治療效果,下面分享一下熬藥藥引子什麼時候放吧。1、藥引,是引藥歸經的俗稱,指某些藥物...
-
麒麟西瓜的營養價值有哪些
麒麟西瓜是一個經過培植的科研新品種,該瓜因為週期短、口感好、效益見得快被農民廣泛種植,所以市面上有很多都是麒麟西瓜,那麼麒麟西瓜的營養價值有哪些呢?今天小編大家瞭解一下吧。1、蛋白質、碳水化合物、脂肪含量豐富。含有大量的營養物質,其中以碳水化合物、蛋...
-
10種人不宜喝牛奶
睡眠不好的人習慣在睡前喝一杯牛奶,以此保證高質量的睡眠,平時早餐也是喜歡喝牛奶的,但並不是所有人都適合喝牛奶的,哪10種人不宜喝牛奶?讓我們一起去看看有哪些人不能喝牛奶吧!1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶:牛奶能緩解胃酸對潰瘍面刺激,但也能刺激胃腸粘膜分泌大量胃...
-
最傷腎的四種蔬菜是什麼
腎是人體的生命之源,特別是男人,男人腎虛或導致種種男人問題,生活也會不性福。其中如果吃錯蔬菜也是影響到腎功能,那麼最傷腎的四種蔬菜是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、芹菜。吃多了芹菜,其對腎的傷害是相當大的,這是因為其粗纖維含量較多,雖然有利於降血壓。2...