驢鞭的食用禁忌
核心功效
催乳、補益氣血、提高免疫力
簡介
驢鞭是馬科動物驢的雄性外生殖器,又名驢腎,形態似驢肉條。是一味強筋壯骨的中藥,驢鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪,可補腎扶陽,主治腎虛陽萎、遺精、腰膝痠軟等症。驢鞭多產於河北、山西、黑龍江、四川等地。
功效與作用
1、催乳,如果女性在分娩之後出現乳汁不足的情況,服用驢鞭也具有一定的催乳功效。
2、補益氣血,對於女性氣色不好、臉色失去紅潤、手腳冰冷的人群來說,可以通過吃驢鞭補益氣血,從而緩解症狀。
3、提高免疫力,驢鞭富含銅微量元素,對於血液、中樞神經和免疫系統及骨骼組織都有重要影響。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
陰虛火亢人群,精力過旺人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、三鞭湯
將牛鞭焯水洗淨,牛鞭、驢鞭、狗鞭分別切片,鍋置火上,加入清湯,下牛鞭、驢鞭、狗鞭、精鹽、料酒、白胡椒粉、味精,燒開,淋香油,起鍋裝入品鍋即成。
2、蟲草蒸驢鞭
首先我們可以先將生驢鞭肉滷熟取出晾涼切成象眼片,蟲草洗淨,韭菜切末,然後將驢鞭肉,蟲草同放蒸碗里加枸杞、精鹽、雞精、骨髓湯,放八籠屜內用大火沸水蒸2小時即可取出食用,這是一道養腎美容的食物,尤其適合女性食用。
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