枇杷是不是發物
枇杷不是發物。發物,指的是富於營養或有刺激性,特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。而枇杷味甘性平,含有豐富的維生素B族、維生素C、維生素A、纖維素,蘋果酸、苦杏仁甙、葡萄糖等營養成分,一般人均可食用,有潤肺止咳的功效。所以,枇杷不是發物。
枇杷是發物嗎
枇杷別名金丸、蘆枝,屬於薔薇科、枇杷屬植物,原產中國東南部,其葉可入藥。枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色,有五塊花瓣,以五至十朵成一束,可以作為蜜源作物。
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉製成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。除此之外,枇杷葉是中藥的一種,以大塊枇杷葉晒乾入藥,有清肺胃熱、降氣化痰的功用。
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