普洱茶怎麼區分好壞
辨別普洱茶優劣的方法:看外觀,茶葉的條形是否完整,如果看不出明顯的條形,可能是次級品;看顏色,正宗的普洱茶茶葉是豬肝色,如果黑中泛紅,可能是放了五年以上;看湯色,好的普洱茶茶湯色澤清亮透明,次的普洱茶茶湯顏色較暗沉;聞氣味,質量好的普洱茶有一股清香味。
教你辨別普洱茶優劣
第一看外觀
不管是什麼型別的茶,如果想辨別它的品質,就需要觀察它的外觀是老是嫩,條索是否完整。有人說茶餅這些根本看不出來,其實是可以的,如果茶餅的外觀看不出明顯的條索,這茶就是次品,因為很有可能由細碎茶壓縮而成。
在挑選普洱茶時要看先外觀,看茶葉的條形是否完整,茶葉是老還是嫩,老葉會比較大,嫩葉則較細。如果茶餅的外觀看不出明顯的條形,那麼可能就是次級品製作的。
第二看顏色
普洱茶好不好,還要看色澤。茶葉是否有光澤,色澤是深是淺,正宗的普洱茶茶葉是豬肝色,如果茶葉的顏色呈現出“黑中泛紅”的情況,可能陳放了五年以上。
第三茶湯湯色
品質上乘的普洱茶,沖泡出來的茶湯看著清亮、透明,茶湯表面看起來有一層油墨。品質比較次的普洱茶,沖泡出的茶湯顏色比較暗沉,發烏。
第四聞氣味
沖泡茶葉時需要聞一聞有無清香,品一品茶湯有沒有回甘。如果是老陳茶,則會有一種獨特的陳味,品嚐起來甘甜爽口。沖泡後看茶底,如果茶底不完整,比較碎,且沒有柔軟度,那品質高不了。
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