鴿子蛋煮多長時間
生活中雞蛋、鴨蛋這些吃的比較多,而鴿子蛋卻不經常能夠吃到,鴿子蛋算是不太常見的一種鳥蛋類食物,但它卻有很豐富的營養,那麼鴿子蛋煮多長時間呢?
1、鴿子蛋雖然個頭比較小,但其屬於比較難煮的一種蛋,一般水煮時建議冷水下鍋,等待水煮開之後,轉小火,再煮3-4分鐘,加起來差不多10分鐘的樣子。
2、另外,為了保證鴿子蛋熟透,煮熟之後也不要急著撈起,最好是留在熱水中浸泡5分鐘左右,這樣有利於鴿子蛋完全熟透。整個過程大概需要15分鐘。
3、鴿子蛋煮熟之後,其蛋白會出現三種情況,半透明的狀態,乳白色不透明狀和青灰色,這些都是正常的,可放心食用。若是蛋白呈現米色,則可能是壞了,不宜再吃。
以上就是給各位帶來的關於鴿子蛋煮多長時間的全部內容了。
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