青團要怎麼儲存
中國人對青團應該不陌生,青團是清明節的傳統食物,古代吃寒食的時候就會吃青團,所以從古流傳至今,到了現在清明節還是會吃青團。那麼青團要怎麼儲存呢?
1、冷藏儲存:買回來在青團一般都是現做的,上面會有一層保鮮膜,所以如果在短時間之內不吃的話可以把它放入到冰箱進行冷藏儲存。但是保鮮膜並不能很好的把冰箱當中的異味與青團隔開,所以要準備保鮮袋或者是保鮮盒,然後把青團放入袋子或者盒裡面,接下來再放入到冰箱當中進行冷藏,這樣的話可以放上5~7天沒有任何問題,同時也不會出現串味的現象。青團放入冰箱冷藏儲存,是非常不錯的一個儲存方法。
2、冷凍儲存:一般放置一個月左右是不會出現質量問題的。但是冷凍儲存的時候青團的表面非常容易凍裂,所以需要裝在保鮮袋裡保持它的溼度,如果有保鮮膜的話,最好再裹上一層保鮮膜,這樣的話可以很好的保護青團,這樣在冷凍的時候也不會出現龜裂的現象,在蒸的時候,就不會出現破皮了,所以把青團放入冰箱進行冷凍儲存的時候要裹上保鮮膜加入保鮮袋,這樣儲存的時間會比較久一些,一般可以放置一個月或者是時間再稍微長一點都可以。
3、常溫儲存:常溫儲存主要是指現做的手工青團,在兩到三天之內吃,如果天氣也不是很熱的情況,只要常溫通風儲存就可以了。那麼放的時候最好把青團散開放在竹匾裡面,然後上面蓋上一層紗布防灰塵,放在通風處,一般2~3天是不會有任何問題,但是時間一久的話也會容易出現變質,所以儘早食用。
以上就是給各位帶來的關於青團要怎麼儲存的全部內容了。
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