捲心菜要如何挑選
捲心菜是生活中常見的一種蔬菜,想要充分感受捲心菜的美味和吸收捲心菜的營養,選購新鮮的捲心菜就十分的有必要的。那麼捲心菜要如何挑選呢?
1、看外表。購買捲心菜的時候,必須要挑好看的,也就是表面光滑,沒有傷痕也沒有蟲洞的,更沒有化肥痕跡的。
2、掂重量。像捲心菜這樣的,我們要挑選比較沉的會好一些,這說明它的水分很足,夠新鮮。
3、看根部。在挑選捲心菜的時候,我們還要注意看捲心菜的底部白色的部分,必須是乾淨的,而且很緊實的。
以上就是捲心菜要如何挑選的介紹了,希望對你有幫助。
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