恩施土特產有哪些
恩施土家族苗族自治州,簡稱施南府,是湖北省唯一的少數民族自治州,全境24111平方公里,人口400多萬,那麼恩施土特產有哪些?
1、咸豐白朮。咸豐白朮,是湖北省恩施州咸豐縣特產,咸豐白朮是菊科多年生草本植物,其根莖入藥,具有補脾益氣、藻溼利水的功效,是一種綠色無污染的中藥材,目前豐白朮獲地理標誌保護產品。
2、宣恩臘肉。宣恩臘肉,又稱土家臘肉,是湖北省恩施州宣恩縣特產。土家臘肉選用新鮮豬肉撒上調味料後,用柴火或炭火炕制而成,用來炒菜吃,香飄十里,勾人食慾,讓你食慾大增。
3、張關合渣。張關合渣,又稱懶豆渣,是湖北省恩施州宣恩縣特色美食。張關合渣選用黃豆利用傳統工藝製作而成,不壓榨、不點滷,做出來的成品食之鮮嫩、爽滑、麻辣而不燥、醇香而不膩。
4、巴東富硒天麻。巴東富硒天麻,是湖北省恩施州巴東縣特產。天麻是草本寄生植物,藥用部分爲地下塊莖,具有益氣、定驚、養肝、止暈、祛風溼、強筋骨、擴張血管、增強血管彈性、等功效。
5、巴東真香茗。巴東真香茗,是湖北省恩施州巴東縣的特產,巴東真香茗以品質上乘、外形色白、肉質高香而著稱。古籍多有記載:東晉《桐君採藥錄》載“巴東郡有真香茗,煎飲,令人不眠”。唐陸羽《茶經》載“茶者,南方之佳木也,一尺、兩尺,乃至數十尺,其巴山、陝川有兩人合抱者”。
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