酸辣包菜絲怎麼做
包菜是我們經常會吃的一種蔬菜,包菜的做法有很多種。其中可以做湯、熬菜、做醃菜等等。喜歡吃辣的朋友,都喜歡做酸辣包菜絲,那麼酸辣包菜絲怎麼做呢?接下來,小編就爲大家介紹一下。
1、準備好用料:包菜300克,黃瓜1根,幹辣椒2個,蔥1段,鹽4克,味精少許,醋2湯匙,花椒10粒,食用油1湯匙。
2、首先包菜、黃瓜洗乾淨,然後將包菜、黃瓜切絲。
3、包菜絲,黃瓜絲放入盆中,加少許鹽,味精拌勻醃製一會兒。倒掉菜裏醃出的的水分。
4、菜裏放入少許醋,白糖,蔥絲,幹辣椒。
5、油裏放入幾粒花椒炸香,熱油潑在菜上,攪拌均勻即可。
以上就是關於酸辣包菜絲做法的介紹了,這道酸辣包菜絲好吃又容易做,要是喜歡吃的朋友,可以按照以上的步驟,自己在家裏製作哦。
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