茶泡飯怎麼吃
茶泡飯,指的是用茶水泡米飯,在中國南方地區通常用熱茶水來泡冷飯即爲茶泡飯。通常以鹽、梅乾、海苔等配料,和飯一起泡,那麼茶泡飯怎麼吃?
1、茶泡飯的吃法:茶泡飯很容易肚子餓,建議另帶小點心(如銅羅燒)下午配茶吃。
2、準備好原料:大米飯一碗、綠茶5g、梅乾3個、海苔適量、鹽適量;沏茶。綠茶過濾網水洗一下,往茶葉里加開水,一點一點地倒,這樣茶味才會越來越濃。將泡好的茶水沿着飯碗邊沿,慢慢地倒入碗中,直到茶水漫過飯的三分之二。泡好的茶飯上放入剪成細絲的海苔和梅乾
3、最後一步,根據自己口味撒上少許鹽,拌勻即可食用。這只是最基礎款茶泡飯的做法,大家也可以根據自己口味,在最後一步加入各種各樣的佐料,如鮭魚、鱈魚子、金槍魚、鰻魚、鯛魚等等。
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