空氣炸鍋可以做蛋糕嗎

空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果，那麼空氣炸鍋可以做蛋糕嗎？

1、空氣炸鍋，就是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油。

2、用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟。

3、同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。

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