胡椒的功效、作用是

核心功效

消痰解毒、緩解腹瀉、增進食慾

胡椒的簡介

胡椒為胡椒科植物，秋季至次年春季呈暗綠色時，當果穗基部的果實開始變紅時，剪下果穗，曬乾或烘乾，取下果實，因呈黑褐色，稱為黑胡椒；也可全部果實均變紅時採收，水浸數日，擦去外皮，曬乾，因表面呈灰白色，稱為白胡椒。胡椒具有消痰解毒、緩解腹瀉、增進食慾等功效。

功效與作用

1、消痰解毒：胡椒味辛、性熱，入胃、大腸，有温中下氣，消痰解毒的功效。

2、緩解腹瀉：胡椒性温熱，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解功效。

3、增進食慾：小劑量食用對胃口差、消化不良有治療作用，有增進食慾的功效。

適宜人羣

胃寒反胃、嘔吐清水者以及感受風寒或遭受雨淋之人服食

禁忌人羣

凡陰虛有火、內熱素盛、乾燥、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齒目疾和痔瘡患者忌食

      胃及十二指腸潰瘍與高血壓患者

食用方法

胡椒生薑水

原料：胡椒3分（末），生薑1兩（微煨切）。

製法及用法：以水2大盞，煎取1盞，去渣，分温3服。