辣椒爛果原因有哪些

辣椒營養價值很高，品種也非常多，有辣的和不辣的，幾乎在各地都有種植。令種植户苦惱的是，辣椒在結果時期常常會出現爛果現象的發生，那麼辣椒爛果原因有哪些呢？

1、日灼病造成辣椒爛果。在高温天氣，辣椒果實向陽部分受陽光直曬，使果皮退色變硬，產生灰白色革質狀斑，病部表面變薄，果肉組織壞死發硬。在後期易被其他病菌浸染，出現黑黴併發生腐爛。

2、疫病造成辣椒爛果。多數先從蒂部染病，呈水漬狀灰綠色病斑，後迅速變褐軟腐。遇到潮濕的天氣時，表面會長出稀疏的白色黴層，病果乾縮頁不會脱落。其他部位如莖杈枝葉上，常有水漬狀褐斑。要注意加強防治。

3、軟腐病造成辣椒爛果。發病初期辣椒果實呈水漬狀且有暗綠色斑，然後全果軟腐，有惡臭味，內部的果肉腐爛，果皮會變白，幹縮後果實一般會掛在枝條上，遇到外力後會脱落。

4、臍腐病造成辣椒爛果。辣椒果實在臍部受害，初呈暗綠色水漬狀斑並迅速擴大，病部皺縮，後期表面凹陷。常因寄生其他病菌而變黑或腐爛。究其原因，主要是因為高温乾旱，土壤水分供應不足，辣(甜)椒植株供應鈣元素不平衡，導致果實缺鈣。另外，偏施氮肥，也會影響植株對鈣的吸收，導致辣椒果實缺鈣產生臍腐病。

辣椒在生產期間要避免高温高濕的環境，白天的時候温度要保持在25~30攝氏度之間，夜晚的温度只需要保持在15攝氏度左右就可以了。