二荊條辣椒的特點有哪些

二荊條主要產於四川，是目前市面上比較受歡迎的一個辣椒品種，著名的郫縣豆瓣醬就是採用這種辣椒，那麼二荊條辣椒的特點有哪些呢？

1、外形：二荊條是非常的漂亮，晶瑩碧綠的，苗條的身材讓人看起來就很有食慾;紅色的二荊條色澤鮮亮，看起來就讓人垂涎欲滴。二荊條細長，辣椒尖尖那裏都呈現出一個“J”型。

2、味道：二荊條最大特點就是香！這個香味是其他類型辣椒所不具備的。辣度其實算微辣或者中辣，是可以當做新鮮蔬菜來食用的。就這麼説吧，比如小米椒這種很辣的的一般起的是調味作用，真正去吃辣椒肉的還是少。但是二荊條則不同，它辣度不辣，香味很濃，可以大量去食用。

3、籽多：二荊條辣椒的籽多，這樣做成辣椒麪或者油炸出來後就會特別香。做豆瓣醬，油潑辣子等等都合適。感覺就是一個萬能的。

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