糙米怎麼吃比較好
煮粥食用,做糙米飯,製成糙米茶。煮粥先將糙米洗乾淨之後放到鍋裏,加入適量清水,煮2到3個小時,煮熟煮爛之後即可出鍋。糙米飯:把糙米洗乾淨,先泡半個小時,然後再放入蒸鍋裏,半小時後熟透即可。
糙米茶就複雜一點,把油鍋放入油燒熱,把洗好的糙米倒進去,用小火慢慢翻炒,炒至糙米呈黃褐色即可端出來。再起鍋燒水,燒開之後再倒入之前炒好的糙米,關火蓋蓋,五分鐘後把糙米和水過濾一下,把糙米留下,茶倒出來另外盛用,其中用過的糙米可留下來煮飯或者做其他。
糙米中含有豐富的維生素,大量的膳食纖維,對身體有益。糙米飯的含糖量要遠遠低於白米飯,而且更具飽腹感,這樣就可以有效控制食量,更好地幫助肥胖者進行減肥瘦身。所以,愛美的人,不妨常吃點糙米飯,既營養健康,又能輕鬆享“瘦”。
在吃糙米的時候也要注意控制分量,不要多食過食,以免造成身體不適。
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