橘子購買技巧是什麼
相信大家對於橘子不會陌生了,橘子作為我們冬季最長吃的水果之一,顏色鮮豔,酸甜可口,受到眾多消費者的青睞。那麼橘子購買技巧是什麼呢?
1、看顏色:一般來説,多數橘子的外皮顏色是從綠色,慢慢到黃色,最後是橙黃色。顏色橘黃,色深的是成熟度好,口感佳的橘子。青皮橘子多數都帶酸味。顏色過深,用手摸會掉色的,可能是染色的橘子,不要買。
2、看果臍:橘子的果臍部分有凸出來和平滑微凹兩種。一般凹進去的橘子會更加香甜,而凸出來的橘子相對而言會酸澀一些。
3、看果皮:表皮粗糙,有大顆粒的,皮都比較厚。表皮平滑,細膩,上面的油胞點比較細密的橘子一般果皮比較薄。
4、捏橘子:皮薄肉厚水分多的橘子都有很好的彈性,如果捏起來沒有彈性,果皮較硬,就是皮厚成熟度差的橘子,口感差。
5、聞氣味:成熟度好的橘子帶有明顯的柑橘香氣,用手擠壓果皮會流汁,香氣明顯。成熟度差催熟或者不新鮮的橘子香氣不明顯。
以上就是橘子購買技巧是什麼的介紹了,希望對你有幫助。
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