番茄屬於水果還是蔬菜
番茄是屬於茄果類蔬菜,是一種一年生或多年生的草本植物。番茄原本是一種生長在森林裏的野生漿果,後經過人工培育養殖形成了現在美味的番茄。番茄是一種喜温、喜光的蔬菜,適宜種植在排水良好、土層深厚且富含有機質的肥沃土壤中。
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B、蛋白質等豐富營養,這些營養都是人體健康所需。番茄食用方法非常多樣,可以生食、煮食,或者加工製成番茄醬、番茄汁等。不過番茄不宜空腹食用,空腹食用番茄會造成胃部不適。
在購買番茄時,可採用幾種方法辨別催熟番茄。一是外形,催熟番茄形狀不圓,外形多呈稜形。二是內部結構,掰開番茄查看,催熟番茄少汁,無籽,或籽是綠色。自然成熟的番茄多汁,果肉紅色,籽呈土黃色。三是口感,催熟的番茄果肉硬無味,口感發澀,自然成熟的吃起來酸甜適中。
可以先挑選外形圓潤的番茄,那些呈稜形或表皮有斑點的就不太好。然後再用手捏一下番茄,如果皮薄有彈力,摸上去結實不鬆軟的才是好的番茄。
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壯族三月三的習俗
導語:三月三我們都有所耳聞,是我國的傳統節日之一,被稱為“上巳節”該節日在漢代以前定為三月上旬的巳日,後來固定在夏曆三月初三。上巳節是古代舉行“祓除畔浴”活動中最重要的節日。在少數民族中三月三也是一個重要的節日,但又不同於上巳節。小編為大家整理了三月...
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三月三的傳説起源
導語:上巳節,俗稱三月三,是漢民族傳統節日,該節日在漢代以前定為三月上旬的巳日,後來固定在夏曆三月初三。後也有廣西壯族等少數民族的傳統三月三節日。西晉《夏仲御別傳》形容上巳時的洛陽“男則朱服耀路,女則錦綺粲爛”。上巳節的節期定在了陰曆三月三日,可見歷史悠...
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端午節的由來
導語:端午節,為每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“重五...
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端午節的由來
導語:端午節為每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節,本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日。端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒。端午...