中西方飲食文化差異有哪些

西方飲食文化是指西方人在較長時期內的人文風俗，通過對飲食品的生產、製造、加工、消費、實踐等過程中，在飲食方面所創造和積累的具有西方文化特色的物質財富與精神財富的總和，那麼中西方飲食文化差異有哪些？

1、飲食觀念不同，比如西方人側重營養，中國人注重美味。

2、飲食方式不同，比如西方人側重交誼，中國人注重氣氛和愉悦。

3、飲食習慣不同，比如西方人習慣用刀叉，中國人習慣用筷子。

4、飲食環境不同，比如西方人注重精緻，中國人注重排場。

5、飲食口味不同，比如西方人吃甜食，中國人大多以鹹為主。

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