做飯鐵鍋生鏽了怎麼辦

最好的不讓鐵鍋生鏽的方法，其實是預防。炒完菜，將鐵鍋洗淨後，用紙巾或抹布，將鍋的內壁擦乾，用大火燒鍋的內壁和外壁的水。如果長時間不用，就在鐵鍋的內壁上，薄薄的抹一層植物油，這樣保存，不論放多久，都不會生鏽。

如果只是微微的有點鏽跡，可以將鍋中倒入一些白醋，用抹布擦遍整個鍋。大概過兩個小時後，用清水清洗就好了。許多人很少會想到用醋去鏽，通常喜歡用力氣去刷。家裏有砂紙的，可以直接用砂紙來摩擦鐵鏽，直接將其摩擦去掉。這樣去鏽效果會很不錯，但是要花上一些力氣。

洗完米的水不要掉，用鐵鍋煮開，然後用抹布反覆的擦拭鐵鍋，也可以起到去鏽效果。將菜刀等其它鐵製品放在淘米水裏泡一泡，也可以預防生鏽。

用酸醋去鐵鏽法;醋可以去除鐵鏽，很有效，先把鍋燒熱，關火。用抹布，沾些醋直接擦拭鐵鏽部位就可以了，一般的鐵鏽都會馬上掉下來。