如何挑選好黃瓜
黃瓜吃起來清脆爽口,只需要將其表面洗乾淨即可食用,黃瓜也可以用來做一些菜和飯等,所以黃瓜一年四季都深受人們喜愛,那如何挑選好黃瓜?
1、看表面。我們在挑選黃瓜的時候,需要看看黃瓜的外表是否還有很多顆粒的小點點,那個是黃瓜採摘後保存完好才會有的,如果沒有的話,我們最好還是不要買比較好,因為沒有的黃瓜基本上肯定是摩擦掉了,而且也不會很好吃。
2、看大小。我們在挑選黃瓜的時候,最好選擇長得適中的,千萬不要買太小太細的,太小太細的往往都是比較澀的,因為那時候因為還沒有長大,那樣的黃瓜顯然不好吃。
3、看頂部的黃花。我們在挑選黃瓜的時候,看看黃瓜頂端的花是否還在,其實花在的話,是比較好的,因為那樣的黃瓜可以説基本上肯定才採摘下來沒多久,相對來説,會更加新鮮一些。
4、看粗細。我們在挑選黃瓜的時候,最好不要選擇黃瓜前面比較粗的,要選擇前後都比較均勻的,因為前面如果是比較大的話,那麼這樣的黃瓜裏面會有很多籽,這樣的黃瓜是不好吃的。
5、看顏色。我們在挑選黃瓜的時候,一定要選擇青色的,千萬不要選擇有一些發黃的黃瓜,有一些發黃的黃瓜其實是老的現象,那樣的黃瓜的口感是非常差的。
6、軟硬程度。我們在挑選黃瓜的時候,可以看看黃瓜的採摘的地方,看看那裏是否有明顯的枯萎的現象,如果有的話,那麼這樣的黃瓜往往是有一些發軟的,這樣的黃瓜是不好吃的。
上面就是一些挑選黃瓜的方法,黃瓜在我們的生活中算是很常見的蔬菜之一了,希望大家在買黃瓜時可以挑到一些優質的黃瓜。
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