手工綠豆糕的保質期

手工綠豆糕的保質期為3-5天。綠豆糕做好後，存放的環境不同，保存的時間也會不一樣。綠豆糕放在常温保存，可以存放三至五天的時間，放在冰箱保存，可以存放兩週之久。保存綠豆糕時，需要將綠豆糕密封好，以免綠豆糕水分蒸發過多，質地變硬。綠豆糕可以直接吃，也可以泡水一起吃。

手工綠豆糕的保質期

市面上購買的綠豆糕其保質期有長有短，具體保質時間要看包裝説明，並不是所有的綠豆糕保質時間都一樣，因為不同的產品可能添加有不同的食品添加劑和防腐劑，保存的時間或長或短，一般在10-15天左右。自制的手工綠豆糕保質期就要短得多了，因為是自制的，沒有添加其他的食品添加劑和防腐劑，因此在保存得當的情況下，手工綠豆糕大概可以放兩到三天左右，再長可能就會口感不佳，甚至變質了。

手工綠豆糕如何保存

手工綠豆糕可以用保鮮膜密封，然後放置於低温、乾燥的環境下保存，如果短時間食用可以放置於冰箱冷藏，但是冷藏可能會讓綠豆糕浸入水分，影響口感，所以不可以長時間冷藏。綠豆糕想要保存的時間長，只有通過添加食品添加劑和真空包裝結合來維持。