蒸橙子需要多長時間
蒸橙子大約蒸10-15分鐘即可。蒸橙子一般指鹽蒸橙子,主要原料有橙子、食鹽。具體做法:1、洗淨橙子,割去橙子頂,將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便於鹽分滲入;2、再用牙籤固定住橙子,裝進碗中,蓋上橙頂後上鍋蒸,水開後再蒸10分鐘;3、取出後去皮,取果肉連同蒸出來的水一起吃。
蒸橙子需要多長時間
橙子又名金環、黃果、柑子、柳丁,是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調料或附加物。將橙子裏的水分榨出來,就可以得到一杯鮮橙汁。鮮橙汁味道酸甜,含有豐富的維生素C。
鹽蒸橙子具有生津止渴、開胃下氣、清腸通便、防癌、止咳化痰等功效與作用。正常人飯後食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。另外,鹽蒸橙子可以起到治療咳嗽感冒的作用。其止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。
橙子選購技巧:首先,橙子並不是越光滑越好,進口橙子往往表皮破孔較多,比較粗糙,而經過“美容”之後的橙子,則非常光滑,幾乎沒有破孔;其次,買之前,可以用白餐巾紙最好是濕紙巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都會在餐巾紙上留下顏色。
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