冬至節氣的傳統習俗有什麼

導語：冬至，又稱日南至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。

冬至節氣的寓意

天文學上把冬至作為冬季的開始，這對於我國多數地區來説，顯然偏遲。冬至期間，西北高原平均氣温普遍在0℃以下，南方地區也只有6℃至8℃左右。不過，西南低海拔河谷地區，即使在當地最冷的1月上旬，平均氣温仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無冬。

冬至節氣的傳統習俗

1、祭祀

祭祀祖先是我國許多節日裏常有的習俗活動，冬至也是其中之一。《中華全國風俗志》裏，就有“冬至節，祭掃墳墓，亦名“鬼節””之説。在我們中國人的觀念裏，祖先的靈魂對於家族的意義，與天地諸神對於國家的力量完全可以相提並論，不可馬虎，不可怠慢。祭祀或者是在家廟，或者是在墳地，都是把好吃好喝的東西，儘可能地供奉給祖先。

2、吃餃子

北方大部分地區，有冬至吃餃子的節日習俗。相傳漢代的張仲景曾在長沙做官，他告老還鄉時，恰逢大雪紛飛的冬天，寒風刺骨，很多人的耳朵都被凍爛了。他非常難過，就讓弟子在南陽關東搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驅寒的藥材放在鍋裏煮熟，然後撈起來剁碎，用麪皮包成耳朵的樣子，再放到鍋裏煮熟，施捨給百姓吃。大家吃了以後，耳朵就都好了，後來每逢冬至，人們就模仿這做“捏凍耳朵”吃，後來就稱它為“餃子”。

3、九九消寒

冬至過後，我國各地將迎來“數九寒天”。所謂“數九”，正是從冬至這天開始的，每九天為一個“九”，一直數到“九九”八十一天。在中國傳統文化中，九是至陽之數，又是至大之數。九個九的累加更是“最大不過”的數，“九九”意味着陽氣達到了最大值。從“一九”數到“九九”，“九九盡，桃花開”，即為“九九消寒”，民間流傳着各種記錄“九九”八十一天的習俗，表達着人們盼望長冬儘快過去、春天早些到來的美好心願。

4、喝羊肉湯

相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天，吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此以後，在民間就形成了冬至吃羊肉的習俗，以求來年有一個好的兆頭。在如今的滕州一帶，這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。

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