早餐的重要性有哪些

每日三餐最為重要，早餐尤其必不可少，但有些人不明白為什麼要吃早餐吃好，那麼早餐的重要性有哪些呢？

1、維持一整個上午的能量供應：對於正常工作人羣來説，早餐的攝入可以維持一整個上午的能量供應，上午的工作量集中但卻不吃早餐，可能造成工作效率下降，並會嚴重影響到未來的健康狀況。

2、維持機體的正常功能：經過一個晚上的時間，身體處於真正的空腹狀態，機體需要營養補給以應對上午的工作及生活需要。如果不吃早餐，可能會導致營養透支的“超負荷”狀態，從而難以維持機體的正常功能，時間久了會危害到我們的健康。

3、有利於膽汁分泌：晨起食物的刺激有利於膽汁分泌，不吃早飯，積存了一整晚的膽汁無法充分分泌，久而久之增加了患膽結石和膽囊炎的概率。

4、防止肥胖風險增加：由於不吃早餐或早餐吃得不足，未到中午就飢腸轆轆，產生應激反應而導致大腦的興奮性降低，出現心慌、乏力、注意力不集中，使工作和學習效率降低，還容易讓人不知不覺飲食過量，導致肥胖風險增加。

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