裙帶菜和紫菜有什麼不同
1、種屬不同:裙帶菜屬褐藻門,為褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬、海藻類植物。而紫菜在系統分類學上隸屬於紅藻門、原紅藻綱、紅毛菜目、紅毛菜科,是一類生長在潮間帶的海藻。2、大小不同:二者相比較,裙帶菜大得多。裙帶菜高1~2米,寬50~100毫米;而紫菜成體長12-30cm,個頭很小。
裙帶菜和紫菜的區別
裙帶菜葉緣呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像芭蕉葉扇,也像裙帶,故取其名。裙帶菜為温帶性海藻,它能耐受較高的水温,我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山羣島與嵊泗島。而現在青島和大連地區也有裙帶菜的分佈。
生長於低潮線以下1~4米深處的巖石上。分佈於山東、福建浙江、遼寧等沿海地區。食藥兩用,以食為主。夏、秋季皆可採食鮮品或曬乾備用。旅順自然生長的裙帶菜,由於其地理位置優越,品質最佳,精選的裙帶菜其營養可以和螺旋藻媲美,被日本稱為“天然螺旋藻”。
紫菜在中國的地理分佈也遵循這個規律,主要分佈在黃渤海到東南沿海的潮間帶,另外,也有少數紫菜物種分佈在台灣和海南島沿海,且它們的分佈具有區域性特徵。在黃渤海自然分佈的紫菜物種主要是條斑紫菜、甘紫菜和半葉紫菜,在東南沿海主要是壇紫菜、皺紫菜和長紫菜等。
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