粽子保存要放急凍還是冷藏

端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節，天南海北的中國人都會包粽子吃粽子，但是吃不完的粽子怎麼辦呢？粽子常温下能放幾天？跟着天奇小編一起來看看吧！

粽子常温下可以放幾天

粽子常温保存可以保存3-7天左右。

具體時間可能會因粽子的大小、環境温度和濕度等因素而有所不同。如果需要更長時間保存，可以將其放入冰箱冷凍室保存。吃的時候提前4-6個小時拿出來解凍，把粽葉去掉後用微波驢加熱2-3分鐘即可。

粽子保存要放急凍還是冷藏

如果是生粽子，可以放在冷藏室保存，保存時間為3到4天，如果是已經煮好的粽子，先把粽子晾涼、晾乾，然後用保鮮袋包好之後再放冰箱儲存起來，可以放在冷凍室，保存時間為1個月左右。如果粽子外面有真空包裝，不吃的時候不要打開包裝，放在冷藏室也可保存半個月左右。

粽子保存多久真空

真空粽子一般能保存6-9個月。真空包裝的粽子是經過殺菌處理的，可以長時間保存，但是從口感和新鮮度上來説，一般越新鮮的越好，時間久了就失去口感了，不同大小的粽子保質期是不同的。

注意事項：真空包裝的粽子在保存過程中要放在冰箱冷藏，可以保鮮。在剝真空粽子的時候要洗手，保證衞生。真空粽子在保存過程中可能會產生脹包，脹包就不能食用了。

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