智利紅車釐子和黑車釐子的區別

1、顏色不同：黑車釐子的顏色是發黑的深紅色，甚至深紫色。而紅車釐子的顏色是相對較淺的紅色。2、甜度不同：通常而言，黑車釐子果實的甜度會更高一些，而紅車釐子的甜度會稍低一些。3、成熟時間不同：紅車釐子多在6-8月份成熟，而黑車釐子稍晚一些。

車釐子主要有以下幾種：

第一種車釐子是美早。前面已經説了，車釐子營養價值豐富，富含多種維生素和人體所需微量元素，但是很多人不知道車釐子品種有哪幾種。事實上，車釐子最常見的品種其實就是美早，而且這個品種的車釐子果皮鮮豔亮麗，口味酸甜多汁，果柄粗壯，果肉呈紫紅色，風味極佳。

第二種車釐子是黑珍珠。所謂“黑珍珠”，指的就是黑珍珠這個品種的車釐子完全成熟後，表面呈黑紅色，光亮似珍珠。事實上，黑珍珠的單果平均重量為4.5克，糖度值為17.41，含糖量較高，完全成熟之後，黑珍珠的果肉將會呈現出紫黑色，果味一般會比較甜。值得一提的是，黑珍珠的口感較為鬆軟，汁水較多。

第三種車釐子是大紅燈。事實上，大紅燈品種的車釐子單果較大，可達9.6克，表皮鮮紅，果肉質肥厚。果肉較硬，呈淡黃色，酸甜可口，果實耐儲存。大紅燈是眾多車釐子中成熟最早的品種之一，五月初就可以成熟。

第四種車釐子是拉賓斯。事實上，拉賓斯是車釐子中結果比較多的一種，它的果實比較大，而且單果的重量可以達到10克以上，果實呈現出近圓形或卵圓形。值得一提的是，拉賓斯的果實厚而韌，外觀漂亮，較耐運輸和儲藏。