熟肉放在冰箱裏冷藏可以多久

夏季炎熱，食物儲存期變短，尤其是肉類比較容易變質，所以我們經常會把食物放在冷凍室裏，延長儲存期。那麼熟肉放在冰箱裏冷藏可以多久呢？下面一起來看解答。

1、熟肉可以在冰箱冷藏室放4天左右，如果是速凍的話大約3個月左右，超過這個時間的肉不建議食用。冰箱存放食物注意事項如下：

2、將熟食放入冰箱前需涼透，沒有涼透的食品突然處在一個低温的環境中，熱氣會變成水蒸氣從而促使黴菌生長，導致全部的食物都進行黴變。需要説的是沒有洗過的生雞蛋和麪包都是不能在冰箱內保存的。

3、從冰箱取出的熟食一定要回鍋加熱。這是因為低温只是抑制了細菌繁殖而不是徹底的殺滅。

4、已經解凍過的食物是不能再次放回冰箱的，因為食物的營養成分已經流失了。

5、最好的解凍方式就是在室温下自然解凍，自來水衝淋或者是澆熱水都不適宜。

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