立秋貼秋膘的由來

立秋節氣對於農業和農民來説具有重要意義。在這個時候，農作物進入了成熟期，農民們開始收割夏季作物，併為秋季的種植做準備。同時，人們也開始享受秋天的豐收，品嚐各種新鮮的水果和蔬菜。那麼，立秋貼秋膘吃什麼好？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！

立秋貼秋膘吃什麼

立秋貼秋膘一般會吃燉肉，還有講究一點的人家會吃紅燜肉、白切肉、燉雞、燉鴨、紅燒魚、肉餡餃子等。還有一些適合貼秋膘吃的食物：百合、蓮子、山藥、蓮藕、牛羊肉、栗子、紅棗等。

貼秋膘，並不是盲目的吃一些大魚大肉，要更科學，更有營養。葷素搭配要恰當。多吃綠色的蔬菜。多吃一些幫助消化的食物。比如一些豆類，食品。酸奶類。都是不錯的選擇。一些發酵的食物，能平衡腸道的菌羣。

立秋貼秋膘的由來

立秋，是秋季的第一個節氣，為秋季的起點，雖然謂之“秋”，但立秋卻是二十四節氣中僅次於大暑小暑的第三熱節氣。立秋這天民間素有“貼秋膘”一説。從前人們因為夏天天氣太熱，農活兒太累，消夏的能力有限，常常熱得沒有食慾，也沒有睡意，所以日漸消瘦，沒精神也沒力氣。立秋之後，得多一點油水，趕緊找補回來，謂之“貼秋膘”。

民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。

立秋前後要注意什麼

1、注意防暑降温：立秋之後，天氣早晚較涼，但是正午時分，氣温依然比較高，防暑降温工作依然不能忽略。儘量避免長時間待在室外或氣温較高的時分外出。外出時記得做好防曬措施。

2、注意調理脾胃：雖然是立秋了，但是天氣依然很熱，氣温依然很高的。很多人的因為炎熱無食慾，脾胃都很虛。所以立秋就要注重於調理脾胃，飲食以清熱、健脾胃、祛濕為主。

3、慎吃寒涼水果：立秋後各種西瓜、香瓜就別大吃特吃了，否則會加重體內寒氣。

4、注意調節心情：立秋後難免會出現“秋老虎”的炎熱天氣，而且一天的天氣變化多端。這個時候心情就比較容易煩躁，就是我們所説的心情“中暑”。除了要做到內心平靜，心情舒暢，不要太激動糾結了事情之外，飲食上也不要多吃容易上火的食物，儘量以清淡為主。

總之，立秋是一個充滿着傳統文化和習俗的節日，它不僅代表着季節的更替，更是人們對於美好生活的嚮往和祈願。