水煮玉米需要多長時間
普通的玉米一般需要煮10-15分鐘,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要15-20分鐘。在煮玉米時需要注意:將玉米皮剝開,留最裏面的一到兩層,並把露在外面的玉米鬚掐斷。注意水一定要沒過玉米。如果在水中加少許鹽會讓玉米更有口感,還能散發香味。
煮玉米的方法有很多,可以用電飯煲、高壓鍋或者微波爐等等。電飯煲煮玉米需20分鐘左右,高壓鍋煮玉米需要3到5分鐘、微波爐煮玉米需10分鐘左右。不同的玉米烹煮的時間也會有差異。在水開後,呈明黃色的甜玉米和老玉米需要繼續煮8分鐘,白色的黏玉米需要煮10分鐘甚至更久。
冷凍後的玉米要煮多久
冷凍玉米煮15-20分鐘左右能熟。若是煮熟的凍玉米,從冰箱中取出來化凍,蒸鍋中放涼水,化凍的熟玉米入鍋,水開後蒸10分鐘左右即可。生玉米最好冷水下鍋,水開後差不多可以化凍了。
玉米是碳水嗎
玉米是一種含有大量碳水化合物的食物。此外,小麥、大米和其他澱粉含量較高的食物都含有大量碳水化合物。碳水化合物是人類能量的主要來源。
玉米是在什麼時候傳入中國的
傳入我國的時間大約在16世紀初,當時外國人把玉米棒子作為晉見皇帝的禮物,稱其為“御麥”。由於玉米種植較晚,種植面積又大,所以又被稱為第六種穀物。當然,廣義的“五穀”是泛指所有穀類而言。
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