鮎魚白色的可以吃嗎
白色鮎魚是不可以吃的。一般鮎魚都是黑色的,而白色的鮎魚可能是患了白化病,吃了會對身體造成危害。
白色鮎魚能不能吃
白色的鮎魚是比較稀有的品種,全體通白,但樣貌是和普通鮎魚一樣的。雖然它也是鮎魚,但很多人不敢食用,怕它攜帶什麼病毒。其實,它沒有毒,但可能有白化病,最好別食用。
白色鮎魚比黑色鮎魚要好看一些,所以,有一些人會專門養殖用於觀賞。除了患白化病這一種説法,還有一種是説雜交出來的,雜交出來的白色鮎魚又叫““金絲鮎”,備受消費者和垂釣愛好者的喜愛。
注意:鮎魚的魚子是有毒的,如果要食用,必須煮很熟才可以食用。
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