新鮮蟲草花的吃法大全
新鮮蟲草花有兩種吃法,一種是用新鮮蟲草花煲湯,完美的保留了其超高的營養價值,且湯汁鮮美可口;另一種則是蟲草花炒肉粒,味道鮮美、爽脆可口,十分下飯。
新鮮蟲草花煲湯步驟:
1、玉米切段、蓮藕去皮,切小塊;
2、排骨洗淨,放入砂鍋中,加清水煮開,撇去浮沫;
3、將玉米、蓮藕、葱、姜、蟲草放入砂鍋中;
4、燉煮3個小時就完成了。
肉粒炒蟲草花做法如下:
1、準備新鮮蟲草花、豬肉粒、鹽、生粉、醬油、花生油;
2、新鮮蟲草花放水清洗乾淨,如果買到的蟲草花還有根部沒摘掉,要把根部摘掉;
3、第一次清洗出來的水會很黃,沒關係,這是新鮮蟲草花本身的顏色,清洗三遍後水就會慢慢的沒那麼黃了;
4、豬肉粒用適量鹽、生粉、醬油和花生油醃製10分鐘左右;
5、起鍋熱花生油,待油有點拉絲時放入醃好的豬肉粒,翻炒至變色;
6、待豬肉粒變色時,倒入新鮮蟲草花,翻炒均勻,加入半杯清水,蓋上蓋子煮4分鐘;
7、待湯汗收干時,加入適量鹽和醬油,翻炒均勻即可出鍋裝碟,味道鮮美、爽脆可口,令人回味無窮。
-
耐高温的蔬菜有哪些
導語:立夏過後,氣温逐漸升高,氣候逐漸乾燥。這時候,一些蔬菜已經無法耐受這種環境,而一些耐高温的蔬菜卻可以在這種環境下生長茁壯,為我們提供豐富的營養。這幾種耐高温的蔬菜你瞭解嗎?一起來看看,希望能為廣大菜農朋友提供一些種植建議。1.生菜生菜分為大葉生菜,小葉生...
-
春分節氣的民間習俗
導語:春分節氣是一個很重要的節氣,是二十四節氣之一。自古以來就有關於春分的記錄,據元吳澄的著作《月令七十二候集解》解釋:“二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。”另有古籍《明史·歷一》記載:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”小編為大家整理了20...
-
端午節的由來
導語:端午節,為每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“重五...
-
穀雨賞牡丹習俗的歷史發展
導語:穀雨,二十四節氣之一。穀雨起源於“雨生百穀”的説法,古書有記載,“穀雨,谷得雨而生也”。古代人基本上是靠天吃飯,季節、天氣的變化直接影響着農作物的收成,農作物收成又直接決定着農民一年的生活,此外還有許多傳統習俗,其中著名之一就是賞花。小編為大家整理了谷...