枇杷怎麼保存時間長

新鮮的枇杷建議放在通風乾燥的地方保存，也可以放入冰箱中保存，冰箱中的低温環境可以在一定程度上延緩枇杷的保質期，還可以熬製枇杷膏，放在能密封的玻璃罐，做好消毒，不要粘生水，蓋上蓋子密封保存。

新鮮枇杷挑去壞掉的，清洗乾淨，稍微晾乾，剝皮去核，把枇杷肉放到鍋中，加入打碎的冰糖，不用加水，小火慢慢熬，並不停攪拌，不一會兒冰糖也熬化了。

熬製的時候一定不要離開，枇杷越熬越幹，等水份蒸發掉了，出來的都是糖了，一定要在一旁守着要不然容易糊了。等到枇杷熬濃稠，顏色由淺色變至深色，也就是焦糖色，水份差不多就收幹了。這時候枇杷就變成了枇杷膏了，那就可以關火晾涼一下再裝置。

枇杷果還可以藉助松針來保存，再保存枇杷果實，可以採集一些新鮮乾淨的松針，把她撲在乾燥的地板上，然後把枇杷果直接鋪在上面，這樣就能讓枇杷果保存較長時間，也能防止他在保存過程中出現水分流失。