如何蒸包子才不發黃

蒸包子不發黃的竅門如下：

1.使用加工精度比較高的麪粉；

2.可以在水裏加些白醋，來中和水中的鹼性；

3.控制好和麪的時長，時間過短包子容易發黃；

4.清洗乾淨設備和工具。