速凍灌湯包怎麼蒸皮才不會破
在蒸速凍灌湯包之前,先拿出來解凍,再放到鍋中蒸,鋪上籠屜布,蒸3-5分鐘開鍋後把火調小,再蒸10分鐘左右,停火把鍋端下來,鍋蓋打開涼3分鐘左右即可食用。
速凍灌湯包怎麼蒸不破
速凍灌湯包特別方便,只需在要吃的時候拿出來蒸一蒸就可以吃了。特別省事,也非常好吃。但其實蒸速凍灌湯包也有訣竅,如果沒蒸好灌湯包就會破,湯汁就會流出來,其精華沒了,吃起來也就沒有灌湯包的味了。
要想速度灌湯包蒸不破,除了掌握以上技巧外,還可以用紗布在蒸屜裏墊上,將灌湯包放上,大火蒸5分鐘然後改小火十來分鐘的樣子即可。
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