白茯苓有什麼功效
核心功效
排毒清腸、利水消腫、降血糖
白茯苓的簡介
白茯苓,通常為中藥飲片。它功效非常廣泛,不分四季,將它與各種藥物配伍,不管寒、温、風、濕諸疾,都能發揮其獨特功效。完整的茯苓呈類圓形、橢圓形、扁圓形或不規則團塊,大小不一。外皮薄,棕褐色或黑棕色,粗糙,具皺紋和縊縮,有時部分剝落。質堅實,破碎面顆粒狀,近邊緣淡紅色,有細小蜂窩樣孔洞,內部白色,少數淡紅色。有的中間抱有鬆根,習稱獲神塊。氣微,味淡,以體重堅實、外皮色棕褐、皮紋細、無裂隙、斷面白色細膩為佳。
功效作用
1、排毒清腸,白茯苓中膳食纖維的含量很豐富,可以幫助腸胃蠕動,促進消化,加快體內代謝廢物和毒素的排出,排毒清腸。
2、利水消腫,白茯苓性平,味甘、淡,入脾經,脾主運水化濕,因此白茯苓有很好的利水消腫功效。
3、降血糖,白茯苓中含有茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽鹼、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽等成分,乙醇提取物有使兔血糖先升高後下降的作用。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
陰虛而無濕熱者、虛寒滑精者、氣虛下陷者。
不宜同食
米醋,白茯苓會和米醋中的一些成分反應,引起身體不適。
食用方法:
白茯苓粥:粳米淘洗乾淨,粳米、茯苓粉放入鍋內,加水適量,用武火燒沸後轉用文火燉至米爛,再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。
茯苓奶茶:茯苓粉10克,牛奶200毫升,先將茯苓粉用涼開水適量化勻,再加入煮沸的牛奶既可。
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