過期礦泉水可以喝嗎

礦泉水過期了不能喝。礦泉水在密封的情況下可保存18個月，但是開蓋後2天，礦泉水就會變味。市面上出售的礦泉水大多都是塑料瓶裝，雖説塑料本身沒毒，但是合成塑料時添加的成分對人體是存在一定傷害，比如銻元素，只要在温度超過五十度的情況下，這種有毒的元素是很容易就會被析出來的。所以，礦泉水過期後不要飲用。

不同種類水的保質期

1.白開水

白開水保質期只有1天左右。這裏説的1天是指灌裝在熱水瓶中的水。而涼白開只有16個小時左右。水要燒開喝，這樣其中的細菌就會因為高温而死亡。但是，熱水從燒開過好就進入了保鮮倒計時。開水倒入杯中，就開始滋生細菌，因為當水温度在80攝氏度以上時，水中不會滋生細菌，因為80度以上的水還具有滅菌作用。

但是當水的温度降低到80度以下，就會出現細菌。尤其在40-30度時候細菌繁殖厲害，一杯有利於健康的白開水就會變成一杯毒物。

2.純淨水

純淨水是利用反滲透法，蒸餾法，離子交換器法等方法，使水純淨，乾淨，不含有細菌和雜質。但是其也有保質期，其保質期只有5天。一般純淨水封裝起來時是不含有細菌的，但是二次開封，會給純淨水造成污染，所以如果純淨水超過5天，最好加熱之後再喝。

3.礦泉水

礦泉水是地下深處自然湧出未經過污染的水，之後經過人工的處理符合飲水標準，才出現在市面上。一般未開封的礦泉水具有1-2年左右的保質期，但是開封之後和純淨水一樣只有5天左右的保質期。

但是由於礦泉水中含有大量的礦物質，這些礦物質以遊離子的狀態存在於水中，所以礦泉水不做加熱，加熱會造成礦物質沉澱，失去其養生效果。但是加熱後也是可以使用的，只是失去一些礦物質。所以當礦泉水開封之後超過5天，就不適宜再飲用。