楊梅有蟲子怎麼辦
楊梅是大家喜歡吃的水果,酸酸甜甜的,無比爽口。我們知道楊梅皮比較軟,這就容易藏有蟲子,經常有很多人吃到過有白色小蟲子的楊梅,那麼怎麼把楊梅蟲子怎麼泡出來呢?楊梅有蟲子怎麼辦呢?一起來了解下。
1、鹽水+生粉。楊梅買回來不要放冰箱,立即放在鹽水裏泡浸10-20分鐘,這時蟲子就會自動游出來。如果先放到冰箱裏蟲子就會被凍死就算泡也泡不出來了。等小蟲子漂出來再倒掉,再重新放些水加一勺生粉,將楊梅放進水裏搖晃,髒物會慢慢被洗出來的,倒掉再過過水就可以放心食用。
2、食鹽+小蘇打。準備一盆清水,倒入適量的食用鹽,攪拌均勻。等食鹽顆粒完全溶解之後,放入楊梅浸泡30分鐘,倒掉鹽水,加入清水漂洗。將小蘇打倒入裝有清水的盆子裏,攪拌使其徹底溶解在水裏面,倒入楊梅浸泡30分鐘撈起,用清水漂洗乾淨。在清水中倒入少量的果蔬清洗劑,放入楊梅浸泡20分鐘,再使用清水漂洗乾淨。
3、果蔬清洗劑。果蔬清洗劑也是可以將楊梅蟲子泡出來的。水的密度比較大,在裏面放一些消毒殺菌的溶劑很容易將楊梅蟲子給泡出來,浸泡時間控制在20-30分鐘左右,浸泡久了楊梅中的營養成分會流失,而且長期浸泡在水裏後,楊梅的味道會發生改變,變得不好吃。
4、買回來的楊梅不要將它立即放進冰箱,應將它直接置於常温下或立即用鹽水浸泡,因為冰箱中的温度過低,它可能會使楊梅蟲凍死在楊梅果肉中,從而會導致在清洗和浸泡時蟲子無法浮出。
温馨提示:用鹽水浸泡完楊梅之後,不宜立即食用,建議再用清水沖洗一次,因為在楊梅表面還可能附有蟲卵或其他雜質,再衝洗一遍吃起來會更加安全放心。
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