楊梅怎麼煮酸梅湯

酸梅湯是人們夏天最愛喝的一種解暑飲品，酸梅湯酸甜爽口，特別好喝，而且酸梅湯的做法也不復雜，平時可以自己在家中製作，那麼楊梅怎麼煮酸梅湯呢？

1、將楊梅放入容器中，加入水，水要沒過楊梅，再加入適量的鹽，浸泡30分鐘。

2、把泡好的楊梅撈出瀝乾水分，倒入鍋中，加入適量的水，開火煮沸。

3、大火煮開後轉小火繼續煮45分鐘，此時往鍋內加入冰糖。

4、準備好漏勺、勺子，撈起楊梅，用勺子將楊梅壓碎，煮過的楊梅非常容易壓碎，重複這個動作，需將所有的楊梅都壓碎，把楊梅渣放入碗中。

5、煮好的酸梅湯可放入冰箱冷藏4個小時後在食用，口感更佳。

以上就是關於楊梅煮酸梅湯方法介紹，有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。