酸梅湯的做法和配方

步驟1

食材：山楂4片，甘草適量，烏梅2顆，桂花少許，玫瑰茄2朵，冰糖適量，陳皮適量。

步驟2

將材料放入碗中，倒入涼水。

步驟3

過濾雜質，將洗淨後的原料，倒入玻璃壺中然後再倒入開水。

步驟4

慢熬半小時，放入桂花和冰糖調味。

步驟5

往杯子加入冰塊，待涼後倒入杯中飲用。