酸辣木耳雞蛋湯怎麼做

步驟1

食材：雞蛋2個、木耳15克、香菜1顆、小葱1根、食用油3克、辣椒油2克、醋2克、鹽1克。

步驟2

雞蛋打散拌勻成蛋液。

步驟3

木耳用水泡發。

步驟4

香菜切碎。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

炒鍋中油温5成熱時，下入葱花炒香，加入適量清水煮沸，放入木耳煮沸，倒入蛋液拌勻，加入辣椒油、醋、鹽，調味，盛出撒上香菜即可。